Maszyna jest przeznaczona do automatycznego odcinania i transportowania steków. Jest ustawiana jako pierwsza w linii patroszenia.

DZIAŁANIE

Tuszka jest wprowadzana do urządzenia zwrócona plecami do wnętrza maszyny. Zawieszony na strzemieniu przenośnika łańcuchowego ptak jest unieruchomiony za pomocą specjalnego chwytaka tak, aby nóż tnący wykonał cięcie w odpowiednim miejscu. Automatyczna stekownica współpracuje z pompą próżniową, której zadaniem jest transportowanie odciętego steka do zbiornika.

ZALETY

-Efektywność działania
-Bezobsługowość
-Niekorodujące materiały użyte do produkcji automatu